El momento cumbre de la vertiente religiosa tiene lugar en la medianoche del 25 al 26 de julio con los tradicionales Gozos de Señora Santa Ana, interpretados por una banda de cornetas y tambores desde el campanario de la Iglesia de Santa Ana, seguido de
Los platos por excelencia de esta fiesta son las sardinas asadas en los puestos del río y las avellanas verdes, una tradición botánica y gastronómica exclusiva de esta época en el barrio. Además, es costumbre disfrutar del típico pescaíto frito acompañado de manzanilla o fino
La famosa cucaña se celebra en las aguas del río Guadalquivir, junto a la proa de una barcaza amarrada cerca del Puente de Triana. Tradicionalmente tiene lugar durante los días de fiesta por las tardes, aprovechando las horas de menor calor antes del anochecer.
A diferencia de la Feria de Abril de Sevilla, todas las casetas de la Velá instaladas en la calle Betis son de acceso libre y gratuito. Cualquier visitante o vecino puede entrar a consumir, cenar o disfrutar de la música sin necesidad de invitación o
La Velá se celebra anualmente a finales de julio, con su jornada principal el 26 de julio, día de San Joaquín y Señora Santa Ana. Las actividades y el ambiente en las casetas suelen arrancar unos días antes, prolongándose durante casi una semana festiva.